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Clam chowder – version duo (2 pers.) au Cookeo

Envie de clam chowder – version duo (2 pers.) ? Origine : États-Unis (Nouvelle-Angleterre), revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
2 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Clam chowder – version duo (2 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : bacon et oignon 4 min, farine.
  2. Sous pression
    Pommes de terre, jus des palourdes et 30 cl d'eau : sous pression 5 min.
  3. Pour deux
    Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
  4. Mijoter
    Lait, crème, palourdes : mode Mijoter 5 min.
#fruits de mer#pour deux#soupe

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans glutensans lactosevégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)en batch cooking (à congeler)et son riz basmatiet ses frites maisonet ses tortillas guacamoleet ses patates douces rôties

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