Poulet basquaise au Cookeo

Name: Poulet basquaise
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 poulet découpé; 3 poivrons; 4 tomates; 2 oignons; 3 gousses d'ail; 100 g de jambon de Bayonne; 1 c.à.c de piment d'Espelette; 15 cl de vin blanc

Envie de poulet basquaise ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : colorez le poulet 6 min, réservez. Faites revenir oignons, poivrons et jambon.
Sous pression
Tomates, ail, piment, vin blanc et poulet : sous pression 15 min.

#basque #volaille

Cette recette existe aussi en 10 versions

épicée végétarienne sans porc ni alcool gratinée au fromage grande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa purée maison et ses tagliatelles fraîches et ses légumes vapeur et ses coquillettes au beurre

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