Amériques · 🇧🇷 Brésil

Feijoada au Cookeo

Name: Feijoada
Total time: 70 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Brésil
Ingredients: 500 g de haricots noirs trempés; 300 g de travers de porc; 300 g de saucisse fumée; 200 g de lard fumé; 200 g de viande séchée (optionnel); 2 oignons; 4 gousses d'ail; 2 L d'eau; Riz, farofa, oranges

Envie de feijoada ? Origine : Brésil, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 70 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

70 minTemps total

8 pers.Portions

MoyenNiveau

OuiSous pression