Amériques · 🇧🇷 Brésil

Moqueca de poisson – version végétarienne au Cookeo

Envie de moqueca de poisson – version végétarienne ? Origine : Brésil, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Coût estimé : environ 2,30 € par personne. Niveau : facile.

30 minTemps total
≈ 2,30 €par personne
4 pers.Portions
FacileNiveau
Moqueca de poisson – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : oignon, poivrons, tomates dans l'huile de palme 4 min.
  2. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  3. Mijoter
    Lait de coco, poisson et crevettes marinés au citron : mode Mijoter 10 min.
#poisson#version végétarienne#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalepas chèrelégèreépicéegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses frites maisonet ses tortillas guacamoleet ses patates douces rôties

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