Bigos au Cookeo

Name: Bigos
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pologne
Ingredients: 800 g de choucroute; 300 g de chou blanc; 400 g d'échine de porc; 300 g de kielbasa; 20 g de champignons séchés; 10 pruneaux; 2 c.à.s de concentré de tomate; 20 cl de vin rouge

Envie de bigos ? Origine : Pologne, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 60 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

60 minTemps total

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression