Beef & Guinness stew – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Beef & Guinness stew – version duo (2 pers.)
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Irlande
Ingredients: 1/2 kg de paleron; 13 cl de Guinness; 10 cl de bouillon; 3/4 oignons; 1 carottes; 3/4 c.à.s de concentré de tomate; 3/4 c.à.s de farine; Thym

Envie de beef & Guinness stew – version duo (2 pers.) ? Origine : Irlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 55 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 2,80 € par personne. Niveau : facile.

55 minTemps total

≈ 2,80 €par personne

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : bœuf fariné et oignons 8 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Sous pression
Bière, bouillon, concentré, carottes, thym : sous pression 35 min.

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