Poulet yassa et ses patates douces rôties au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 poulet découpé
• 1 kg d'oignons émincés
• 3 citrons
• 2 c.à.s de moutarde
• 1 piment
• 2 cubes de bouillon
• Olives vertes
• 800 g de patates douces
• 2 c.à.s d'huile
• 1 c.à.c de paprika
• 300 ml d'eau (vapeur)

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Commencez par les patates douces : en quartiers, vapeur sous pression 3 min, puis mode Dorer 6 min avec huile et paprika. Réservez.

   ⏱ Minuteur 3 min
2. Préparation

   Marinez poulet et oignons avec citron, moutarde, piment 2 h.
3. Dorer

   Mode Dorer : dorez le poulet égoutté 6 min, puis les oignons 10 min.

   ⏱ Minuteur 6 min
4. Sous pression

   Marinade et 20 cl d'eau : sous pression 12 min. Olives, riz blanc.

   ⏱ Minuteur 12 min