Pâté chinois – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

• 600 g de bœuf haché 5 %
• 1 oignon
• 400 g de maïs en crème légère 4 %
• 1 kg de pommes de terre
• 20 cl de lait
• 20 g de beurre
• 400 ml d'eau

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Pommes de terre dans le panier : sous pression 8 min, écrasez en purée.

   ⏱ Minuteur 8 min
2. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
3. Dorer

   Mode Dorer : bœuf et oignon 6 min, étalez. Maïs puis purée par-dessus, couvercle posé 8 min.

   ⏱ Minuteur 6 min