Amériques · 🇨🇦 Québec

Pâté chinois – version sans lactose au Cookeo

Name: Pâté chinois – version sans lactose
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Québec
Ingredients: 600 g de bœuf haché; 1 oignon; 400 g de maïs en crème végétale (soja ou avoine); 1 kg de pommes de terre; 20 cl de boisson végétale (avoine ou soja); 40 g de margarine végétale; 400 ml d'eau

Envie de pâté chinois – version sans lactose ? Origine : Québec, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Pommes de terre dans le panier : sous pression 8 min, écrasez en purée.
Sans lactose
Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
Dorer
Mode Dorer : bœuf et oignon 6 min, étalez. Maïs puis purée par-dessus, couvercle posé 8 min.

#gratin #réconfort #sans lactose

Les autres versions de cette recette

Recette originale légère épicée végétarienne duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et son riz basmati et ses frites maison et ses tortillas guacamole et ses patates douces rôties

Vous aimerez aussi