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Nikujaga – version légère au Cookeo

Envie de nikujaga – version légère ? Origine : Japon, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Nikujaga – version légère préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : bœuf et oignon 3 min.
  2. Allègement
    Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
  3. Sous pression
    Légumes, dashi et assaisonnement : sous pression 6 min.
#léger#réconfort#version allégée

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans glutenvégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et son riz basmatiet ses légumes vapeur

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