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Curry rouge thaï au bœuf au Cookeo

Envie de curry rouge thaï au bœuf ? Origine : Thaïlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Curry rouge thaï au bœuf préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : pâte de curry et crème de coco 2 min.
  2. Sous pression
    Lait de coco, légumes, kaffir : cuisson sous pression 20 min.
  3. Finition
    Sauce poisson. Riz jasmin.
#bœuf#épicé

Cette recette existe aussi en 7 versions

légèrevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeur

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