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Curry rouge thaï au bœuf – version duo (2 pers.) au Cookeo

Envie de curry rouge thaï au bœuf – version duo (2 pers.) ? Origine : Thaïlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total
2 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Curry rouge thaï au bœuf – version duo (2 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : pâte de curry et crème de coco 2 min.
  2. Sous pression
    Lait de coco, légumes, kaffir : cuisson sous pression 20 min.
  3. Pour deux
    Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
  4. Finition
    Sauce poisson. Riz jasmin.
#bœuf#pour deux#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèrevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeur

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