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Nikujaga – version sans gluten au Cookeo

Name: Nikujaga – version sans gluten
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Japon
Ingredients: 300 g de bœuf tranché; 4 pommes de terre; 1 oignon; 1 carotte; 30 cl de dashi; 4 c.à.s de tamari (soja sans gluten); 3 c.à.s de mirin; 1 c.à.s de sucre

Envie de nikujaga – version sans gluten ? Origine : Japon, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : bœuf et oignon 3 min.
Sans gluten
Vérifiez la mention « sans gluten » sur les bouillons, épices et sauces. Les pâtes sans gluten cuisent 1 min de plus : prolongez la cuisson sous pression d'1 min si besoin.
Sous pression
Légumes, dashi et assaisonnement : sous pression 6 min.

#réconfort #sans gluten

Les autres versions de cette recette

Recette originale légère épicée végétarienne sans porc ni alcool gratinée au fromage grande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et son riz basmati et ses légumes vapeur

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