Maghreb & Orient · 🇹🇷 Turquie

Kebab façon Iskender – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Kebab façon Iskender – version duo (2 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Turquie
Ingredients: 300 g d'épaule d'agneau en lamelles fines; 1/2 c.à.s de paprika; 200 g de tomates; 25 g de beurre; 150 g de yaourt grec; Pain pide

Envie de kebab façon Iskender – version duo (2 pers.) ? Origine : Turquie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

40 minTemps total

2 pers.Portions

MoyenNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : saisissez l'agneau épicé 5 min.
Sous pression
Tomates : sous pression 10 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Service
Pain en cubes, viande, sauce, yaourt et beurre noisette fondu.

#agneau #pour deux

Les autres versions de cette recette

Recette originale légère épicée sans lactose végétarienne gratinée au fromage grande tablée (8 pers.)et sa semoule parfumée et son riz basmati et son quinoa aux herbes

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