Maghreb & Orient · 🇲🇦 Maroc

Harira au Cookeo

Envie de harira ? Origine : Maroc, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total
6 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Harira préparé au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites revenir agneau, oignon et épices 5 min.
  2. Sous pression
    Lentilles, tomates, herbes et eau : sous pression 20 min.
  3. Mijoter
    Pois chiches, vermicelles et farine délayée : mode Mijoter 6 min en remuant.
#ramadan#soupe

Cette recette existe aussi en 9 versions

épicéesans glutenvégétariennegratinée au fromageduo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et sa semoule parfuméeet son riz basmatiet son quinoa aux herbes

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