Irish stew – version pas chère au Cookeo

Name: Irish stew – version pas chère
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Irlande
Ingredients: 1,2 kg de épaule de porc (ou cuisses de poulet); 1 kg de pommes de terre; 3 oignons; 3 carottes; Thym, persil; 70 cl de bouillon (ou moitié Guinness)

Envie de irish stew – version pas chère ? Origine : Irlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 50 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,80 € par personne. Niveau : facile.

50 minTemps total

≈ 1,80 €par personne

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : colorez l'agneau 6 min.
Astuce budget
Les produits les plus chers sont remplacés par des équivalents bon marché. Trois réflexes : comparer le prix au kilo, acheter les légumes et fruits de saison (ou surgelés nature), et préférer les morceaux à mijoter aux morceaux nobles.
Sous pression
Tous les ingrédients : sous pression 30 min.

#agneau #mijoté #petit budget #économique