Europe du Nord & de l'Est · 🇭🇺 Hongrie
Goulash hongrois et sa purée maison au Cookeo
Envie de goulash hongrois et sa purée maison ? Origine : Hongrie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 5,45 € par personne. Niveau : facile.
65 minTemps total
≈ 5,45 €par personne
6 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation au Cookeo
- AccompagnementCommencez par la purée : pommes de terre en morceaux dans le panier vapeur, sous pression 10 min. Écrasez avec lait et beurre, réservez au chaud.
- DorerMode Dorer : oignons fondus 6 min, puis viande. Hors chaleur, paprika (il brûle vite).
- Sous pressionCarvi, poivron, tomates, bouillon : sous pression 30 min.
- Sous pressionPommes de terre : sous pression 6 min.
