Name: Goulash hongrois et ses tagliatelles fraîches
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Hongrie
Ingredients: 1,2 kg de paleron; 3 oignons; 3 c.à.s de paprika doux; 1 c.à.c de carvi; 1 poivron; 2 tomates; 3 pommes de terre; 1 L de bouillon; 400 g de tagliatelles fraîches; 30 g de beurre; Parmesan

Goulash hongrois et ses tagliatelles fraîches au Cookeo

Envie de goulash hongrois et ses tagliatelles fraîches ? Origine : Hongrie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 65 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 5,75 € par personne. Niveau : facile.

65 minTemps total

≈ 5,75 €par personne

6 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Pendant la cuisson, faites cuire les tagliatelles 3 min dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez et beurrez.
Dorer
Mode Dorer : oignons fondus 6 min, puis viande. Hors chaleur, paprika (il brûle vite).
Sous pression
Carvi, poivron, tomates, bouillon : sous pression 30 min.
Sous pression
Pommes de terre : sous pression 6 min.

Goulash hongrois et ses tagliatelles fraîches au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

Les autres versions de cette recette

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