Name: Poulet cacciatore et sa polenta crémeuse
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 8 hauts de cuisse; 1 poivron; 200 g de champignons; 1 oignon; 400 g de tomates concassées; 10 cl de vin rouge; Olives; Romarin; 200 g de polenta; 1 L de lait et eau; 40 g de parmesan

Poulet cacciatore et sa polenta crémeuse au Cookeo

Envie de poulet cacciatore et sa polenta crémeuse ? Origine : Italie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par la polenta : liquide chaud en mode Mijoter, polenta en pluie en fouettant 8 min, parmesan. Réservez couverte.
Dorer
Mode Dorer : colorez le poulet 6 min, ajoutez oignon, poivron, champignons.
Sous pression
Vin, tomates, romarin : sous pression 12 min. Ajoutez les olives.

Poulet cacciatore et sa polenta crémeuse au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Les autres versions de cette recette

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