Chili & tex-mex

Pommes de terre farcies au porc effiloché – version sans lactose au Cookeo

Envie de pommes de terre farcies au porc effiloché – version sans lactose ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

75 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Pommes de terre farcies au porc effiloché – version sans lactose préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Pommes de terre entières sur le panier vapeur : sous pression 15 min.
  2. Garniture
    Pendant ce temps, préparez la garniture.
  3. Sous pression
    Dorez l'échine épicée, bouillon, sous pression 40 min, effilochez.
  4. Sans lactose
    Les produits végétaux ne supportent pas l'ébullition prolongée : ajoutez la crème végétale en fin de cuisson, en mode Mijoter plutôt que Dorer.
  5. Montage
    Fendez les pommes de terre, garnissez, cheddar, couvercle 2 min en mode Dorer.
#porc#sans lactose#sous pression

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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