Chili & tex-mex

Pommes de terre farcies au porc effiloché – version végétarienne au Cookeo

Envie de pommes de terre farcies au porc effiloché – version végétarienne ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

75 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Pommes de terre farcies au porc effiloché – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Pommes de terre entières sur le panier vapeur : sous pression 8 min.
  2. Garniture
    Pendant ce temps, préparez la garniture.
  3. Sous pression
    Dorez l'échine épicée, bouillon, sous pression 8 min, effilochez.
  4. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  5. Montage
    Fendez les pommes de terre, garnissez, cheddar, couvercle 2 min en mode Dorer.
#porc#sous pression#version végétarienne#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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