Chili & tex-mex

Pommes de terre farcies au porc effiloché – version légère au Cookeo

Envie de pommes de terre farcies au porc effiloché – version légère ? Cette recette maison se prépare en 75 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

75 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Pommes de terre farcies au porc effiloché – version légère préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Pommes de terre entières sur le panier vapeur : sous pression 15 min.
  2. Garniture
    Pendant ce temps, préparez la garniture.
  3. Sous pression
    Dorez l'échine épicée, bouillon, sous pression 40 min, effilochez.
  4. Allègement
    Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
  5. Montage
    Fendez les pommes de terre, garnissez, cheddar, couvercle 2 min en mode Dorer.
#léger#porc#sous pression#version allégée

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans lactosevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)

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