Enchiladas aux légumes rôtis au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 8 tortillas
• 400 ml de sauce tomate épicée
• 200 g de cheddar
• Crème aigre
• 1 patate douce
• 1 courgette
• Maïs
• 1 c.à.c de cumin

Préparation au Cookeo

1. Garniture

   Préparez la garniture.
2. Dorer

   Mode Dorer : rôtissez les légumes en dés avec le cumin 8 min.

   ⏱ Minuteur 8 min
3. Montage

   Roulez la garniture dans les tortillas, serrez-les dans la cuve chemisée, nappez de sauce et cheddar.
4. Cuisson

   Mode Dorer couvercle posé non verrouillé : 12 min.

   ⏱ Minuteur 12 min