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Mapo tofu au Cookeo

Envie de mapo tofu ? Origine : Chine, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

20 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
Mapo tofu préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : porc, ail et doubanjiang 4 min.
  2. Mijoter
    Bouillon, tofu en dés, mode Mijoter 5 min, liez à la fécule. Poivre du Sichuan.
#porc#épicé

Cette recette existe aussi en 8 versions

douce pour les enfantsvégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmatiet ses légumes vapeur

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