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Mapo tofu – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Mapo tofu – version duo (2 pers.)
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Chine
Ingredients: 200 g de tofu soyeux; 100 g de porc haché; 1 c.à.s de doubanjiang; 1/2 c.à.c de poivre du Sichuan; 1 gousses d'ail; 12 cl de bouillon; 1/2 c.à.s de fécule

Envie de mapo tofu – version duo (2 pers.) ? Origine : Chine, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

20 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : porc, ail et doubanjiang 4 min.
Pour deux
Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
Mijoter
Bouillon, tofu en dés, mode Mijoter 5 min, liez à la fécule. Poivre du Sichuan.

#porc #pour deux #épicé

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