Dal de lentilles corail – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Dal de lentilles corail – version duo (2 pers.)
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 125 g de lentilles corail; 1/2 oignon; 1 tomates; 1/2 c.à.c de curcuma; 1/2 c.à.c de cumin en grains; 1/2 c.à.c de garam masala; 10 cl de lait de coco; 350 ml d'eau; Coriandre

Envie de dal de lentilles corail – version duo (2 pers.) ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites crépiter le cumin, puis oignon et tomates 4 min.
Sous pression
Lentilles, curcuma, eau : sous pression 6 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Finition
Lait de coco, garam masala, coriandre.