Inde & Asie du Sud · 🇮🇳 Inde

Dal de lentilles corail au Cookeo

Envie de dal de lentilles corail ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Dal de lentilles corail préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites crépiter le cumin, puis oignon et tomates 4 min.
  2. Sous pression
    Lentilles, curcuma, eau : sous pression 6 min.
  3. Finition
    Lait de coco, garam masala, coriandre.
#léger#légumineuses#végétarien

Cette recette existe aussi en 5 versions

épicéegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)

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