Europe du Nord & de l'Est · 🇷🇺 Russie

Bœuf Stroganoff – version duo (2 pers.) au Cookeo

Envie de bœuf Stroganoff – version duo (2 pers.) ? Origine : Russie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total
2 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Bœuf Stroganoff – version duo (2 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : saisissez le bœuf 2 min, réservez. Oignon et champignons 5 min.
  2. Sous pression
    Bouillon et moutarde : sous pression 3 min.
  3. Pour deux
    Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
  4. Finition
    Crème aigre et bœuf, 2 min en mode Dorer. Tagliatelles ou riz.
#crémeux#pour deux

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)et sa purée maisonet ses tagliatelles fraîcheset ses coquillettes au beurre

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