Tomates farcies – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Tomates farcies – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 16 tomates; 800 g de chair à saucisse; 2 oignon; 4 gousses d'ail; Persil; 2 œuf; 300 g de riz; 500 ml d'eau

Envie de tomates farcies – version grande tablée (8 pers.) ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 50 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

50 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Évidez les tomates, mélangez chair, oignon, ail, persil et œuf. Farcissez.
Dorer
Riz et pulpe des tomates au fond de la cuve, tomates farcies par-dessus.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Sous pression
Ajoutez l'eau : sous pression 12 min.

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