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Tom kha kai – version épicée au Cookeo

Envie de tom kha kai – version épicée ? Origine : Thaïlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

25 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Tom kha kai – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Bouillon, lait de coco, aromates, poulet émincé et champignons : sous pression 5 min.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.s de sriracha à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Finition
    Sauce poisson, jus de citron vert, coriandre.
#soupe#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèrevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et son riz basmatiet ses légumes vapeur

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