Tinga de pollo – version légère au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 700 g de blancs de poulet
• 1 oignon
• 400 g de tomates
• 2 piments chipotle en adobo
• 2 gousses d'ail
• Tostadas, crème légère 4 %, avocat

Préparation au Cookeo

1. Sous pression

   Poulet et 20 cl d'eau : sous pression 8 min. Effilochez.

   ⏱ Minuteur 8 min
2. Allègement

   Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
3. Mijoter

   Mode Dorer : oignon, puis tomates et chipotles mixés, poulet 8 min.

   ⏱ Minuteur 8 min