Soutzoukakia – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Soutzoukakia – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Grèce
Ingredients: 1000 g de bœuf haché; 4 gousses d'ail; 2 c.à.c de cumin; 2 œuf; 4 c.à.s de chapelure; 800 g de tomates; 2 bâton de cannelle

Envie de soutzoukakia – version grande tablée (8 pers.) ? Origine : Grèce, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

45 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Formez des boulettes allongées épicées, dorez-les 5 min.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Sous pression
Tomates et cannelle : sous pression 10 min. Servez avec du riz.

#fête #grande tablée #épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originale sans œufs légère sans gluten végétarienne gratinée au fromage duo (2 pers.)et sa polenta crémeuse et ses tagliatelles fraîches et sa salade croquante

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