Italie & Méditerranée · 🇮🇱 Israël / Maghreb

Shakshuka – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Shakshuka – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Israël / Maghreb
Ingredients: 4 poivrons; 2 oignon; 6 gousses d'ail; 1600 g de tomates concassées; 2 c.à.c de cumin; 2 c.à.c de paprika; 12 œufs; Coriandre, feta

Envie de shakshuka – version grande tablée (8 pers.) ? Origine : Israël / Maghreb, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec les modes Dorer et Mijoter. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

40 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites revenir oignon, poivrons et épices 5 min.
Mijoter
Tomates, mode Mijoter 10 min. Creusez 6 puits, cassez les œufs.
Grande tablée
Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Mijoter
Couvercle posé 5 min : blancs pris, jaunes coulants. Coriandre et feta.