Shakshuka – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 poivrons
• 1/2 oignon
• 1,5 gousses d'ail
• 400 g de tomates concassées
• 1/2 c.à.c de cumin
• 1/2 c.à.c de paprika
• 3 œufs
• Coriandre, feta

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : faites revenir oignon, poivrons et épices 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Mijoter

   Tomates, mode Mijoter 10 min. Creusez 6 puits, cassez les œufs.

   ⏱ Minuteur 10 min
3. Pour deux

   Quantités pour 2 : les temps de cuisson ne changent pas, la cuve chauffe même un peu plus vite.
4. Mijoter

   Couvercle posé 5 min : blancs pris, jaunes coulants. Coriandre et feta.

   ⏱ Minuteur 5 min