Sauté à la crème et aux morilles de lapin – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Sauté à la crème et aux morilles de lapin – version duo (2 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 10 g de morilles séchées réhydratées; 1 échalotes; 2,5 cl de vin jaune ou vin blanc; 12 cl de crème; 1/2 lapin découpé

Envie de sauté à la crème et aux morilles de lapin – version duo (2 pers.) ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

40 minTemps total

2 pers.Portions

MoyenNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : saisissez la viande 6 min avec les échalotes.
Sous pression
Morilles et vin : cuisson sous pression 20 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Finition
Crème, mode Dorer 3 min.

#chic #pour deux