Cuisine française · 🇫🇷 France

Sauté à la crème et aux morilles de dinde – version épicée au Cookeo

Envie de sauté à la crème et aux morilles de dinde – version épicée ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

40 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Sauté à la crème et aux morilles de dinde – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : saisissez la viande 6 min avec les échalotes.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Sous pression
    Morilles et vin : cuisson sous pression 12 min.
  4. Finition
    Crème, mode Dorer 3 min.
#chic#léger#version épicée#volaille#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans lactosevégétariennesans porc ni alcoolgratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa purée maisonet ses tagliatelles fraîcheset ses légumes vapeuret ses coquillettes au beurre

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