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Rougail saucisses – version duo (2 pers.) au Cookeo

Envie de rougail saucisses – version duo (2 pers.) ? Origine : La Réunion, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

35 minTemps total
2 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Rougail saucisses – version duo (2 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Blanchissez les saucisses 5 min dans l'eau bouillante pour les dessaler, coupez-les.
  2. Dorer
    Mode Dorer : dorez les saucisses, puis oignons, ail, gingembre, curcuma.
  3. Pour deux
    Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
  4. Sous pression
    Tomates, thym, piment : sous pression 10 min. Riz et grains.

Les autres versions de cette recette

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