Minestrone – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Minestrone – version duo (2 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 3/4 carottes; 3/4 courgettes; 1/4 poireau; 67 g de haricots verts; 133 g de haricots blancs cuits; 133 g de tomates concassées; 33 g de petites pâtes; 1/2 L de bouillon de légumes; Pesto

Envie de minestrone – version duo (2 pers.) ? Origine : Italie, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites suer poireau et carottes 3 min.
Sous pression
Tous les légumes, tomates, bouillon et pâtes : sous pression 6 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Service
Une cuillère de pesto dans chaque bol.