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Curry rouge thaï aux crevettes et ses légumes vapeur au Cookeo

Envie de curry rouge thaï aux crevettes et ses légumes vapeur ? Origine : Thaïlande, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

35 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Curry rouge thaï aux crevettes et ses légumes vapeur préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Accompagnement
    Commencez par les légumes : dans le panier vapeur, sous pression 3 min. Réservez, ils restent croquants.
  2. Dorer
    Mode Dorer : pâte de curry et crème de coco 2 min.
  3. Info
    Temps sous pression : 1 min, crevettes ajoutées ensuite 3 min en Mijoter.
  4. Sous pression
    Lait de coco, légumes, kaffir : cuisson sous pression 1 min.
  5. Finition
    Sauce poisson. Riz jasmin.
#crevettes#menu complet#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèrevégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et son riz basmati

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