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Beignets de calamars et sauce tartare – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Envie de beignets de calamars et sauce tartare – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

35 minTemps total
8 pers.Portions
MoyenNiveau
Beignets de calamars et sauce tartare – version grande tablée (8 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Séchez les calamars, roulez-les dans farine et semoule.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 2 min, pas plus, pour qu'ils restent tendres.
  3. Sauce
    Mélangez tous les ingrédients hachés finement.
  4. Grande tablée
    Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
  5. Service
    Citron et sauce.
#fête#grande tablée#poisson

Les autres versions de cette recette

Recette originaleépicéesans glutenvégétarienneduo (2 pers.)et sa salade croquante

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