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Samoussas croustillants et sauce aigre-douce au Cookeo

Envie de samoussas croustillants et sauce aigre-douce ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

35 minTemps total
6 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Samoussas croustillants et sauce aigre-douce préparé au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Pommes de terre en dés et petits pois : vapeur sous pression 5 min. Écrasez avec les épices.
  2. Préparation
    Pliez les bricks en triangles garnis.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec 1 cm d'huile : 2 min par face.
  4. Sauce
    Mode Dorer : chauffez les ingrédients avec 5 cl d'eau jusqu'à épaississement.
  5. Service
    Servez avec la sauce.
#végétarien#épicé

Cette recette existe aussi en 4 versions

légèresans glutenduo (2 pers.)et sa salade croquante

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