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Samoussas croustillants et sauce aigre-douce – version légère au Cookeo

Envie de samoussas croustillants et sauce aigre-douce – version légère ? Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 6 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

35 minTemps total
6 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Samoussas croustillants et sauce aigre-douce – version légère préparé au Cookeo

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Pommes de terre en dés et petits pois : vapeur sous pression 5 min. Écrasez avec les épices.
  2. Préparation
    Pliez les bricks en triangles garnis.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec 1 cm d'huile : 2 min par face.
  4. Sauce
    Mode Dorer : chauffez les ingrédients avec 5 cl d'eau jusqu'à épaississement.
  5. Allègement
    Version allégée : matières grasses, fromage et sucre sont réduits de moitié. En mode Dorer, ajoutez 2 c.à.s d'eau si ça accroche plutôt que de l'huile.
  6. Service
    Servez avec la sauce.
#léger#version allégée#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans glutenduo (2 pers.)et sa salade croquante

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