Snacks & apéro

Beignets de calamars et sauce tartare – version épicée au Cookeo

Envie de beignets de calamars et sauce tartare – version épicée ? Cette recette maison se prépare en 25 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

25 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Beignets de calamars et sauce tartare – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Préparation
    Séchez les calamars, roulez-les dans farine et semoule.
  2. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile : 2 min, pas plus, pour qu'ils restent tendres.
  3. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  4. Sauce
    Mélangez tous les ingrédients hachés finement.
  5. Service
    Citron et sauce.
#poisson#version épicée#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalesans glutenvégétariennegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa salade croquante

Vous aimerez aussi

Beignets de calamars et sauce ranch maisonBeignets de calamars et sauce ranch maisonBeignets de calamars et sauce cocktailBeignets de calamars et sauce cocktailBeignets de calamars et sauce piquante façon samouraïBeignets de calamars et sauce piquante façon samouraïSamoussas croustillants et sauce cocktailSamoussas croustillants et sauce cocktailSamoussas croustillants et sauce piquante façon samouraïSamoussas croustillants et sauce piquante façon samouraïSamoussas croustillants et sauce aigre-douceSamoussas croustillants et sauce aigre-douceSamoussas croustillants et sauce tartareSamoussas croustillants et sauce tartareSamoussas croustillants et guacamoleSamoussas croustillants et guacamole