Inde & Asie du Sud · 🇮🇳 Inde (Goa)
Vindaloo d'agneau au Cookeo
Envie de vindaloo d'agneau ? Origine : Inde (Goa), revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 60 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.
60 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
OuiSous pression
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation au Cookeo
- DorerMode Dorer : oignons, piments et épices 4 min.
- InfoSaisissez l'agneau 6 min. Temps sous pression : 30 min.
- Sous pressionTomates, vinaigre, 15 cl d'eau : cuisson sous pression 30 min.
- FinitionRéduisez 3 min.
