Poulet croustillant

Poulet frit façon comptoir miel-moutarde au Cookeo

Envie de poulet frit façon comptoir miel-moutarde ? Cette recette maison se prépare en 50 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

50 minTemps total
4 pers.Portions
MoyenNiveau
Poulet frit façon comptoir miel-moutarde préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Marinade
    Faites mariner le poulet dans le lait fermenté au moins 2 h au frais.
  2. Panure
    Égouttez, roulez deux fois dans la farine épicée en pressant pour créer des aspérités.
  3. Dorer
    Mode Dorer avec 2 cm d'huile, couvercle posé sans verrouiller : 7 min par face, 75 °C à cœur.
  4. Sauce
    Mélangez miel et moutardes, servez en dip ou nappez le poulet.
  5. Service
    Laissez reposer 3 min sur grille.
#incontournable#poulet#sucré-salé

Cette recette existe aussi en 8 versions

épicéesans glutensans lactosegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet sa salade croquanteet ses patates douces rôties

Vous aimerez aussi

Poulet frit façon comptoir curry-cocoPoulet frit façon comptoir curry-cocoPoulet frit façon comptoir teriyaki-sésamePoulet frit façon comptoir teriyaki-sésamePoulet frit façon comptoir au piment d'EspelettePoulet frit façon comptoir au piment d'EspelettePilons croustillants citron-poivrePilons croustillants citron-poivrePilons croustillants curry-cocoPilons croustillants curry-cocoPilons croustillants teriyaki-sésamePilons croustillants teriyaki-sésamePilons croustillants au piment d'EspelettePilons croustillants au piment d'EspelettePilons croustillants caramel-sojaPilons croustillants caramel-soja