Paella mixte – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1,2 hauts de cuisse en morceaux
• 50 g de chorizo
• 100 g de riz rond à paella
• 1/4 poivron rouge
• 1/4 oignon
• 250 ml de bouillon
• 1/4 dose de safran
• 100 g de crevettes
• 167 g de moules
• 33 g de petits pois

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : dorez poulet et chorizo 5 min, ajoutez oignon, poivron puis le riz 2 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Sous pression

   Bouillon safrané et petits pois : sous pression 6 min.

   ⏱ Minuteur 6 min
3. Pour deux

   Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
4. Mijoter

   Posez crevettes et moules dessus, couvercle posé en mode Mijoter 5 min jusqu'à ouverture.

   ⏱ Minuteur 5 min