Magret de canard sauce miel et ses tagliatelles fraîches au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 magret de canard
• 2 c.à.s de miel
• 2 c.à.s de vinaigre balsamique
• Fleur de sel
• 400 g de tagliatelles fraîches
• 30 g de beurre
• Parmesan

Préparation au Cookeo

1. Accompagnement

   Pendant la cuisson, faites cuire les tagliatelles 3 min dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez et beurrez.

   ⏱ Minuteur 3 min
2. Préparation

   Quadrillez la peau du magret sans toucher la chair.
3. Dorer

   Mode Dorer : côté peau 8 min en retirant la graisse, côté chair 3 min. Laissez reposer 5 min.

   ⏱ Minuteur 8 min
4. Dorer

   Déglacez la cuve avec miel et balsamique 1 min, nappez les tranches.

   ⏱ Minuteur 1 min