Magret de canard sauce miel et ses légumes vapeur au Cookeo

Name: Magret de canard sauce miel et ses légumes vapeur
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 magret de canard; 2 c.à.s de miel; 2 c.à.s de vinaigre balsamique; Fleur de sel; 1 brocoli; 3 carottes; 200 g de haricots verts; 400 ml d'eau (vapeur)

Envie de magret de canard sauce miel et ses légumes vapeur ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Dorer. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : facile.

40 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par les légumes : dans le panier vapeur, sous pression 3 min. Réservez, ils restent croquants.
Préparation
Quadrillez la peau du magret sans toucher la chair.
Dorer
Mode Dorer : côté peau 8 min en retirant la graisse, côté chair 3 min. Laissez reposer 5 min.
Dorer
Déglacez la cuve avec miel et balsamique 1 min, nappez les tranches.