Korma d'agneau – version pas chère au Cookeo

Name: Korma d'agneau – version pas chère
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Inde
Ingredients: 1 oignon; 60 g de poudre d'amande; 150 g de yaourt; 20 cl de lait de coco; 1 c.à.s de korma; Cardamome; 800 g d'épaule de porc (ou cuisses de poulet)

Envie de korma d'agneau – version pas chère ? Origine : Inde, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 55 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Coût estimé : environ 1,55 € par personne. Niveau : facile.

55 minTemps total

≈ 1,55 €par personne

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : oignon, épices 3 min.
Info
Saisissez l'agneau 6 min. Temps sous pression : 30 min.
Sous pression
Yaourt, lait de coco, amandes : cuisson sous pression 30 min.
Astuce budget
Les produits les plus chers sont remplacés par des équivalents bon marché. Trois réflexes : comparer le prix au kilo, acheter les légumes et fruits de saison (ou surgelés nature), et préférer les morceaux à mijoter aux morceaux nobles.
Finition
Laissez épaissir 2 min.