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Kimchi jjigae et son riz basmati au Cookeo

Name: Kimchi jjigae et son riz basmati
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Corée
Ingredients: 300 g de kimchi bien fermenté; 250 g de poitrine de porc; 300 g de tofu; 1 c.à.s de gochugaru; 1 c.à.s de gochujang; 70 cl d'eau; 300 g de riz basmati; 450 ml d'eau (riz)

Envie de kimchi jjigae et son riz basmati ? Origine : Corée, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer, Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par le riz : riz rincé et eau salée, sous pression 5 min. Réservez au chaud dans un plat couvert.
Dorer
Mode Dorer : porc et kimchi 5 min.
Sous pression
Piments, eau : sous pression 8 min.
Mijoter
Tofu en tranches, 3 min en mode Mijoter.

#menu complet #soupe #épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originale douce pour les enfants végétarienne sans porc ni alcool gratinée au fromage grande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)et ses légumes vapeur

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